神 奇的白樺茸被一般人所知是由前蘇聯諾貝爾文學獎獲得者(1970年獲得) Solzhenitsyn . Aleksandr Lsayevich的小說 《癌病房》中, 一段有關於白樺茸的描述引起的。文中有這樣一段描寫:有一俄羅斯村莊多年來熬一種氣味和色澤類似咖啡的 白樺茸茶,結果村莊裏無一人得腸 胃病及癌症。以此爲據,白樺茸開始被廣泛關注。
白樺茸藥效及功能多年來,在俄羅斯民間作爲治療疾病的藥用真菌,屬於純中藥,是21世紀的 保健功能性食品。16-17世紀以來,東歐、俄羅斯、波蘭、芬蘭等民間就廣泛利用白樺茸 的珍貴藥用真菌來防治各種疑難雜症。俄羅斯某藥廠生產其萃取物對 糖尿病有93%的治愈率。俄羅斯北部人認爲:白樺茸是上帝賜給苦難人類的一種神奇的禮物,可用來防治肝癌、糖尿病、愛滋病賀-157大腸桿菌中毒。
日 本的研究人員高度評價白樺茸,稱此爲一種'萬靈丹(Panacea)。其有效成分已引起美國、日本、韓國等國研究者的廣泛重視。1955年莫斯科醫科院 (The Medical Academy of Science in Moscow)宣佈白樺茸爲抗癌物質,政府批准白樺茸可用於醫藥品開發。美國把 白樺茸列入"特殊的天然物質",作爲宇宙人的未來飲品。日本則把白樺茸作爲肝癌、愛滋病和0-157大腸桿菌中毒的治療劑,並申請多項有關白樺茸的專利。
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