Friday, January 28, 2011

稱讚的藝術
露絲
January 28, 2011 06:00 AM | 583 觀看次數 | | 3 3 評論推薦: | 電郵給朋友 | 打印
小女兒參加壘球比賽,做媽媽的我自然要在場邊為她和同學們搖旗吶喊。這些「媽媽啦啦隊」們除了為自己的女兒打氣,免不了會相互稱讚對方的孩子球藝了得。每當這個時候,我就自覺嘴拙舌笨,不像其他媽媽,窩心的話可以源源不絕,說個不停。

有 一天,在回家的路上,女兒和我餘興未了地重溫剛才的賽事,正興高采烈討論著她的同學誰誰誰打得漂亮,她突然說:「媽媽,如果你要讚揚別人的孩子,你要說得 具體一點。比如說她揮棒揮得好,很會搶壘,或是跑得快得分多等等,這樣她們的媽媽就會覺得你有留意她們的女兒,是真心誠意地認為她們好。」女兒說得有道理 呀。

「不過,要稱讚科恩家的雙胞胎姊妹就有點難度了,」女兒繼續說,球隊裡有對雙胞胎姊妹,兩人都是她的好朋友。「如果你只 稱讚姊姊佳羅琳,不提妹妹娜塔麗,人家聽起來會覺得你偏心,雖然我們都知道姊姊的球藝比妹妹精湛。所以,最好等到娜塔麗也有出色表現,兩姊妹你都有了可以 讚賞的理由,才開始說她們好。但是,在開口稱讚時,要先說姊姊、還是先說妹妹?這又是個問題,無論先提到誰,都會顯得有偏心的嫌疑。我認為先提妹妹一定不 妥當,先提姊姊還說得過去,畢竟長幼有序嘛!何況,這樣一來,別人也不知道你到底是喜歡姊姊多一點,還是因為她是姊姊才先稱讚她,她們的媽媽聽了也開心, 這樣子稱讚就恰到好處了。」

聽完女兒一席話,我只有猛點頭的份,想不到一個12歲的中學生,是如此聰明,對朋友心細如塵,讓不拘小節的老媽我自嘆不如。


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Wednesday, January 26, 2011

101歲人瑞養生法(Chief)

一個人活到101歲,又沒病痛,牙齒全口真牙,不戴眼鏡能讀報紙,一定有其養生之道,筆者終於在2010.8.4 有幸與人瑞崔介忱 先生(101)見面,請教他的長壽健康法:

飯勿吃太飽,覺要睡得好,運動每天做,營養不可少 盡量找快樂, 切莫尋煩惱 ,赤子心常在, 百年也不老, 不作虧心事, 人格比天高, 為人不貪墨, 子孫也逍遙。

崔介忱小檔案:

出生民國前112月出生。

經歷:警政署人事處退休。

子女21女。

居住:與太太(96)、孫女(40多歲)同住。

睡眠:晚間9點入睡,清晨4點起床。

健康狀況: 沒有病痛,雙腿分開近180度,彎腰向前,頭輕鬆碰到地面,腳拿起來掛在脖子上,身體如幼兒般超軟,體力超好,可伏地挺身108下。

外表: 穿著整齊(穿西裝結領帶),身體挺拔,沒帶眼鏡,沒有假牙,聽力正常,聲音宏亮,頭腦清楚,態度謙虛,看起來像80歲。

自述: 人類的正常年齡應是20~255~7倍,也就是125歲到175歲。健康長壽的秘訣就是「營養夠、睡眠夠、運動夠、心情愉快」。66歲退休前如一般人,也有疾病與老化現象,退休後即開始每天不間斷的運動,晨起先開窗戶,讓氣流通,接著在長床上做「床上保健功夫」,這套養生功是民國22年從軍到東北時,清涼寺的光明法師所傳授,他每天勤練,退休前的老花眼、青光眼也無藥而癒。退休到現在沒有去過醫院,用過健保卡。

崔老養生之道:

1. 長壽之道第一是開心樂觀,不計較的態度。第二是生活規律,順天地,第三是多運動,累了也要動。

2. 每日練床上保健功二十式(胎息、梳頭、揉眼、擺臀、搓耳根等廿個動作)

3. 龜息法是呼吸細、長、勻、自然、有恆,來完全放鬆,產生自我修護力。

4. 早餐一定吃,豆漿、稀飯什麼都可,不奢侈。

5. 早餐飯後在住家附近的大安森林公園散步。

6. 走得到的地方 一定徒步。

7. 飲食以多蔬果為主,什麼都吃,不挑食。

8. 少吃肉類、油炸、冰冷、重辣、重鹹的食物。

9. 不吃甜的食物。

10. 不迷信有機產品,買一般市場蔬菜,先泡水20分鐘,再沖洗、烹調。

11. 不吃鮑魚、魚翅等高貴品,粗茶淡飯。

12. 晚上7:00後除喝水,什麼都不吃。

13. 不抽煙、不喝酒,不吃檳榔。

14. 健腦保健法一;十指由前額往後腦梳頭108次。

15. 健腦保健法二;雙手分別置於前額及後腦,左右橫搓108次。

16. 健腦保健法三;打麻將,不過堅持只打八圈,而且絕對不熬夜。

17. 牙齒保健法一:上大號時,專心的咬牙切齒,這樣牙齒不會退化的。

18. 牙齒保健法二: 不用牙膏,只用牙刷沾鹽來刷牙。

19. 眼睛保健法一:拇指尖壓按眼內角睛明穴108次。

20. 眼睛保健法二:中、無名指置眼眶上,由內向外磨擦108次。

21. 眼睛保健法三:鹽乾刷牙時所流出口水來擦拭眼球。

22. 聽力保健法一;食指中指夾住耳朵上下搓揉108次。

23. 聽力保健法二;中指在耳前中上部位搓揉108次。

24. 聽力保健法三;雙手搓揉整個耳朵36次。

25. 胃腸保健法一;雙手中間三指放在肚臍上,順時鐘轉81圈。

26. 膀胱保健法一;雙手重疊放在肚臍下,搓揉108次。

27. 腰痛保健法一;躺下,雙腿向腹部伸回再踢出108次。

28. 痔瘡保健法一;躺下,雙腿腳尖向身體板,同時縮肛10次。

29. 腿力保健法一;躺下,右腳腳尖向身體板,同時整腿直不彎上提36次。

30. 肩膀保健法一;兩手交叉握住,由腹部往頭上舉36次。

31. 臂腰保健法一;胡伏地挺身36次。

32. 疾病自癒保健;盤腿靜坐深呼吸36次。(舌抵上顎肉,鼻吸口吐)


Monday, January 24, 2011

投靠兒子,最後靠的是朋友!
by 卓以定
卓以定的心靈診所


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我們也會有風度自嘲自己是「孝子和孝女」或是笑稱自己是「飛傭」。

中國的CCTV電視很少打廣告,但是常常演著一個老太太忙著炒菜,準備晚飯。接著就是一個個兒女電話打來,個個兒女都太忙,都有事不能回家和老母共餐。接著就演著一桌擺著豐富的菜餚,站著個面露疲乏又失望的老母身影。接著銀幕打出來字眼「請多陪陪家中的老人」!各地的老化已經是世界的問題了!

龍應台寫了那麼多本暢銷著作,相信大家都發現,她所有的文章之中,被引用最多的還是她寫的「目送」(時報出版2008)。她寫的父母親子關係中的背影散文。其中的「我慢慢地,慢慢地瞭解到,所謂父女母子一場,只不過意味著,你和他的緣份就是今生今世不斷地在目送他的背影漸行漸遠。你站立在小路的這一端,看著他逐漸消失在小路轉彎的地方,而且,他用背影默默告訴你,不必追,不必追…」

其實那有可能今生今世這麼長?真正能幹又獨立的兒女,必定很快就有著他們自己的人生,創造他們自己的歷史。父母子女,夫妻知己,所有的重要人生的緣份,都只是穿插在親愛的對方人生活中的重要片斷。終有一天,不是你,就是他,得走在前面,不論我們多想替對方一生遮風擋雨,再怎麼心心相印,都得面對分別。都只是陪他(或她),人生只能陪一程或一段,都該學會珍惜,都得學會放手。

約五十多年前,A先生夫婦兩人都是醫師,到了美國之後,先後進了住院醫師的訓練,都成了著名的早期在美國華裔專科醫師。他們雖然致力於醫學的研究,也在婚後育有一男一女,兩人也都成功地成了美國下一代的專業人士。大女兒結婚不久,在生育孩子之後,停止自己工作,成了專職的家庭主婦。

唯一的兒子是「長江推後浪」成為第二代著名的癌症專科,在研究和臨床的兩個領域都享有成就。給A夫婦最大的驕傲就是,他們的兒子居然在三十多歲娶了當年在國內醫學院先後同學的B夫婦的女兒做為媳婦。A夫婦一向就和固執的大女兒相處不大好,自從她成家之後,更是無法和她的一家人長期相處。

兒子媳婦結婚之後,就搬到四季如春的美國南方。而A夫婦在退休之後,並且和兒子媳婦兩夫婦商量之後,做了大遷移,從寒冷的美國東部搬來了他們兒子和他們...


...兒子媳婦結婚之後,就搬到四季如春的美國南方。而A夫婦在退休之後,並且和兒子媳婦兩夫婦商量之後,做了大遷移,從寒冷的美國東部搬來了他們兒子和媳婦的這南方某大學醫學院附近。自己買了一個離他們相差一兩里的小房子。準備在兒子一家附近過著幸福的晚年。

每個週末,他們二老都會打電話給兒子媳婦和兒子後來生的小孫兒女。開始的頭幾年,常常見到他們一家三代在中國餐館吃飯的歡聚身影。久而久之,只見到兩老單獨出來的身影。後來聽說,兒子有天晚上打電話給父母說,他們一家在自己兒女大些時都開始迷上滑雪。所以夫妻兩人經過長期思考,決定翌年,一家四口全部搬到美國滑雪最為理想,那家醫學院的附近工作,兒子並說到底兒女很快就長大了,只有一個童年,這樣一家四口可以一同滑雪的日子不多。說不定等他們自己的兒女長大了,他們才再會搬回來住,也很歡迎A夫婦飛去玩。

自此,A夫婦就在坐七望八之後,獨自住在某大學醫學院附近。幸好他們依然努力結交朋友,一直到前幾年先後過世。兩夫妻直到十分老邁,依然都努力維持獨立生活,再也沒有搬去任何兒女家附近。他們兩人依然積極參與各種美國退休醫生的社交活動。也常參與華裔專業人士組織。直到近九十歲過世前,才逐漸退隱,兩人前後只有相差半個月,同時在高年過世。

全世界都在老年化,少子化。歐洲在六零年代時,擁有全世界20%的人口。現在已經降到全世界的7.5%總人口,而且這七點五之中,還佔了很多少數民族的新移民。中國大陸和台灣已經成為全世界「超高齡化社會」成長最快的國家了!老化程度像坐雲霄飛車。到2050年時,老年人(超過六十歲者)將佔有總人口的三成!中國大陸會佔總人口的32%, 而台灣會佔42%呢。

其實隨著高齡化的社會,也產生了更多孤寂的人....

Thursday, January 20, 2011

如何運動不傷膝 ?

減重並多吃富含抗氧化食物減輕自由基對關節破壞

康健雜誌 98 2008/01/01 ˙吳若女

三十幾歲的陳小姐是愛運動的熟女 , 每天健走或跳有氧舞蹈 , 周末還爬山。最近一個月左膝的前側隱隱作痛 , 特別是上下樓梯時 , 她擔心是不是自己運動過度。求醫發現自己得了髕骨關節疼痛症候群 ( 膝蓋前方的骨頭 ) , 好發於年輕、愛運動的女性。醫生提醒她 , 如果不好好保護膝蓋 , 可能使年輕的膝關節提早退化。

五十幾歲的林媽媽 , 則是在平常就覺得右側膝蓋怪怪的 , 上下樓梯或跪著拜拜都不舒服。幾天前爬山後右膝腫脹疼痛 , 經醫生診斷是退化性關節炎。醫生叮囑她 , 要避免蹲、跪、久站久坐和上下樓梯。

「有筋骨痠痛和膝蓋痛的現代人越來越多 , 很多都是動靜失衡所造成。」國泰醫院復健科物理治療組組長簡文仁從許多門診個案發現。

比如說 , 有些人動的不夠多或已有退化性關節炎 , 肌肉和膝蓋都很脆弱 , 一下子運動過量 , 像是爬山爬太久 , 就很容易引起腰部及膝蓋疼痛。另一些人則視運動過量 , 如果持續使用不當 , 加上休息不夠 , 慢慢會累積一些運動傷害 , 造成各種膝關節問題。

膝蓋是全身上下最容易發生傷害的關節 , 不分年齡 , 台安醫院復健科主任鍾佩珍表示。如果平常就能好好保養 , 還是可以延緩關節的退化 , 即使年紀大 , 仍可順暢使用。

究竟 , 該如何保養膝關節 ? 什麼動作又最傷膝 ? 什麼樣的運動較好 ? 如果膝蓋已經出現不適或有退化性關節炎 , 又該如何運動 ?

如何保養膝關節 ?

膝蓋每時每刻所承受的壓力 , 遠超過我們的想像。根據統計 :

躺下來的時候膝蓋的負重幾乎是 0

站起來和走路膝蓋的負重是體重的 1 ~ 2

上下坡或上下階梯膝蓋的負重是體重的 3 ~ 4

跑步時膝蓋的負重是體重的 4

打球和上藍膝蓋的負重是體重的 6

蹲和跪膝蓋的負重是體重的 8

試想一下 : 一個體重 60 公斤的人 , 每上一格階梯 , 膝蓋就要承受 240 公斤 , 如果是蹲跪 , 就要承受到 480 公斤之多 ; 一個體重 80 公斤的人 , 每上一格階梯 , 膝蓋就要承受 320 公斤 , 如果是蹲跪 , 就要承受到 640 公斤之多 ....

鍾桂珍解釋 , 膝關節平均可承重 35 公斤 , 承受重量越多 , 關節軟骨磨損的機率也越大 。肌腱也容易受傷 , 膝關節退化較快。

如果想減輕膝蓋的負擔 , 可把握以下幾個原則 :

減重 , 盡可能維持標準體重。肥胖是膝關節的大敵 , 要預防膝蓋痛 , 要先解除身上的重量。別以為增加 3 公斤沒什麼 , 外表也看不出來 , 實際上每走一步就增加 6 公斤 , 上下樓梯則是增加 12 公斤。持續肥胖對膝蓋的壓力更不用說 , 這也是為什麼很多胖子的膝蓋都不好。此外 , 如果膝蓋已經不適 , 盡可能少背、少提重物 , 減輕整體的重量。

另外 , 年輕時激烈衝撞 , 關節曾經因車禍或運動受傷 , 可能在中年就結出關節退化的結果。美國籃球天王麥可喬登告球季賺盡榮華富貴 , 附帶的收穫是退化性關節炎提早在 40 歲報到。貨運或搬家工人等 .... 的退化性關節炎 , 是長期外力加重了全身關節負荷。

少做長期蹲跪的動作。鍾佩珍建議家庭主婦 , 盡量別蹲著做家事或跪著擦地板 , 至於深受許多人喜愛的太極拳 , 簡文仁則是建議年紀大或膝蓋以不舒服的人 , 不要勉強自己敦太低 , 站著打高位太極拳就好。

多訓練膝關節周圍的肌肉。像是大腿前側的四頭肌 , 大腿後側的二頭肌 , 增強這些雞群 , 可增加膝蓋的穩定性 , 減緩關節的磨損。平常可以多做抬腿的動作 , 或是室內腳踏車 , 都可以訓練到這些肌肉。

運動中感到不適 , 要立刻停下來 , 不要勉強。曾是史丹佛大學醫學院和哈佛公衛學院教授的芬瑞˙帕芬柏格在《哈佛經驗 -- 運動與健康》一書中指出 , 疼痛其實就是最好的警訊 , 告訴我們要休息、減緩速度或改變運動項目。

要有足夠的休息。帕芬柏格教授也提醒 , 足夠休息對保護膝關節也很重要 , 因為疲累的肌肉無法讓膝蓋穩定。

了解自己的極限 , 盡力而為。簡文仁強調 , 關節要省省的用 , 不要折磨它或想訓練它 , 特別是年紀大了 , 更要愛惜。因為運動傷害通常是超過能力負荷所造成的傷害 , 比如說 , 40 歲的人不能再把自己當 20 歲用 , 因為身體的機能都慢慢在退化 , 勉強的結果就很容易受傷。

如果要運動 , 一定要循序漸進 , 慢慢增加時間與量。比如說 , 如果想開始走路運動 , 可以從每天 10 分鐘開始 , 習慣後再慢慢增加 5 分鐘、10 分鐘 .... , 一直到 30 分鐘 , 這是最能讓自己習慣且安全的作法。鍾佩珍觀察很多現代人 , 平常沒運動 , 周末跟著家人朋友去爬山 , 結果回來腿痠 , 膝蓋也痛 , 就是缺乏循序漸進的結果 , 當然很容易受傷。

不傷膝的運動處方

交替著走路、室內腳踏車、游泳水中運動的多元組合 , 是保護膝蓋最好的運動處方 , 帕芬柏格教授建議。

相較於慢跑 , 走路對膝蓋的壓力較小。游泳及水中運動 , 因為水的阻力 , 對膝蓋關節沒有任何負擔。鍾佩珍自己每天早上游泳 , 就是因為游泳的運動傷害最小 , 對膝蓋沒有壓力負擔。

致於室內腳踏車 , 既能訓練肌肉的力量又不傷膝。美國《新聞週刊》就曾在幾個月前報導 , 目前最受歡迎的新型運動是騎腳踏車 , 因為它不但可以很激烈 , 對關節的衝擊也較少。但是還是要注意調整高度 , 以坐下來向前踩踏版時 , 腳尖能碰觸地面為宜 , 避免活動空間不夠 , 造成膝蓋活動角度太大 , 反而磨損膝蓋。

至於退化性關節的人該不該動 ?

有越來越多的研究顯示 , 運動能增加氧氣和營養物質在關節組織的流動 , 促進新組織再生。規律的運動能減輕體重 , 減少關節的負荷 , 進而減少關節的磨損 , 降低退化性關節炎的發生。

不過 , 已有退化性關節炎的人 , 應該從事走路或其他活動前 , 增加溫和的肌力訓練 , 增強肌肉的能力 , 保護關節。

榮總骨科部運動醫學科主任馬筱笠建議 , 退化性關節炎的病人如果還能走就走 , 但要循序漸進。例如 , 10 分鐘休息 5 分鐘 , 不要勉強。如果還能爬山 , 走斜坡會比走階梯好。下坡或下階梯比上山辛苦 , 可盡量坐車下山。

如果需要 , 一般人在從事激烈或長時間運動時穿戴護膝保護膝蓋。但馬筱笠特別提醒 , 不需要選特別昂貴或功能特別強的護膝 , 因為愈強的護膝 , 保護支持效果愈好 , 但影響的活動範圍也愈大 , 而且用久了會減少鍛鍊肌肉的機會。

不同形式的護膝也有不同功能。簡文仁解釋 , 直統包護式的護膝 , 具有保暖、支撐的效果 , 但對膝蓋前方的骨頭髕骨壓迫較大。而前面有鏤空設計的護膝 , 則能讓膝蓋露出來 , 對臏骨壓迫較小 , 適合常做蹲站動作、膝蓋經常彎曲的人。還有一種是兩旁有加強護條的護膝 , 能保護膝蓋左右兩側。

此外 , 護膝也不需要在整個運動過程中使用 , 而是間歇性使用。例如 , 一開始爬山的前 30 分鐘不要戴護膝 , 戴上之後每 30 分鐘要拿下來休息幾分鐘。或是當膝蓋不舒服時穿上 , 狀況好時拿下 , 不要一直依賴護膝 , 才有機會訓練肌肉。

至於腳底的鞋子 , 也要因事、因地制宜。例如 , 健走時要穿運動鞋或慢跑鞋 , 慢跑鞋的底部能太軟 , 最好有個船底的弧形 , 能讓腳順利完成一個圓弧的動作。爬山時要選抓地力強、厚底的鞋子。打球要注意鞋子是否有足夠的彈性、抓地力是否夠穩。如此一來 , 能減少膝蓋承受的撞擊與壓力。

Sunday, January 16, 2011

經典健康諺語

千保健,萬保健,心態平衡是關鍵

怒傷肝,喜傷心,悲憂驚恐傷命根

要活好,心別小;善制怒,壽無數

心胸寬大能撐船,健康長壽過百年

要想健康快活,學會自己找樂

妻賢夫病少,好妻勝良藥

禍從口出,病由心生

好人健康,惡人命短

性格開朗,疾病躲藏

房寬地寬,不如心寬

人有童心,一世年輕

笑一笑,十年少;愁一愁,白了頭

一日三笑,人生難老

笑口常開,青春常在

哭一哭,解千愁

有淚盡情流,疾病自然愈

丈夫有淚盡情彈,英雄流血也流淚

先睡心,後睡眼

藥補食補,不如心補

飯養人,歌養心

早吃好,午吃飽,晚吃巧

暴飲暴食會生病,定時定量可安寧

吃得慌,咽得忙,傷了胃口害了腸

若要身體壯,飯菜嚼成漿

若要百病不生,常帶饑餓三分

寧可鍋中存放,不讓肚子飽脹

每餐留一口,活到九十九

常吃素,好養肚

寧可無肉,不可無豆

吃米帶點糠,營養又健康

三天不吃青,兩眼冒金星

寧可食無肉,不可飯無湯

飯前喝湯,勝過藥方

吃面多喝湯,免得開藥方

早喝鹽湯如參湯,晚喝鹽湯如砒霜

夏天一碗綠豆湯,解毒去暑賽仙方

晨吃三片薑,如喝人參湯

女子三日不斷藕,男子三日不斷薑

蘿蔔出了地,郎中沒生意

人說苦瓜苦,我話苦瓜甜

吃了十月茄,餓死郎中爺

胡蘿蔔,小人參;經常吃,長精神

番茄,營養好,貌美年輕疾病少

小小黃瓜是個寶,減肥美容少不了

多吃芹菜不用問,降低血壓喊得應

大蔥蘸醬,越吃越胖

大蒜是個寶,常吃身體好

一日兩蘋果,毛病繞道過

一日三棗,長生不老

核桃山中寶,補腎又健腦

鐵不冶煉不成鋼,人不運動不健康

鍛煉要趁小,別等老時惱

日光不照臨,醫生便上門

刀閑易生銹,人閑易生病

懶惰催人老,勤勞能延年

最好的醫生是自己,最好的運動是步行

飯後百步走,活到九十九

立如松,行如風

要得腿不老,常踢毽子好

要得腿不廢,走路往後退

出汗不迎風,跑步莫凹胸

要得身體好,常把澡兒泡

要健腦,把繩跳

心靈手巧,動指健腦

常把舞來跳,癡呆不會到

常打太極拳,益壽又延年

養生在動,動過則損

吃人參不如睡五更

中午睡覺好,猶如撿個寶

冬睡不蒙頭,夏睡不露肚

睡多容易病,少睡亦傷身

吃得巧,睡得好

吃好睡好,長生不老

經常失眠,少活十年8

坐有坐相,睡有睡相,睡覺要像彎月亮

熱水洗腳,如吃補藥

寒從腳上起,病從口中入

指甲常剪,疾病不染、

冷水洗臉,美容保健

刷牙用溫水,牙齒笑咧嘴

多喝白開水,健康自然來

白水沏茶喝,能活一百多

飲了空腹茶,疾病身上爬

喝茶不洗杯,閻王把命催

戒煙限酒,健康長久

飯後一支煙,害處大無邊

多吃鹹鹽,少活十年

甜言奪志,甜食壞齒

吃藥不忌嘴,跑斷醫生腿

欲得長生,腸中常清

飯前喝湯,勝過藥方